上週整週的好天氣,我們沒浪費天光每天都在山裡走動,也因為ZZ的堅持開發烏來附近的步道,由內洞森林遊樂區開始,延伸到更遠的福山古圳步道。加上兩組朋友來訪,我們等於一周內走了四次步道。(我還跟朋友去了中角灣曬了一天海邊太陽,手臂變黑了,非常開心)
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每次的步道行程大抵上是早餐過後,接近中午時候出門,在烏來龜山附近的老店舖吃炒飯炒麵當中餐,12點前完食,這時光線正飽滿,乘著車上山看樹被光線曬得燦爛,心都開心起來哼著歌!
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如果有follow上ig限動短影片的朋友(ig:dingdong161),應該知道我們成立了以「不流汗、不喘、不餓肚子」三不為號招的ddzz步道社,也因為立社要以不餓肚子為宗旨,除了要想開發去走哪一個步道外,還需要想要帶上什麼食物點心,才能不被在路途中被餓肚子惹怒。
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這天帶上的點心是zz喜愛的蛋沙拉三明治,她對蛋沙拉的愛讓她忍不住動手做,而且還指定要在蛋沙拉裡拌入玉米粒,完全是小朋友的口味,吐司雙面抹奶油,將拌好的蛋沙拉厚厚的夾好,用保鮮膜包好,整理好方正,雙手感受到三明治的柔軟,同時心也擔心起來滿滿的內餡溢出。
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剛由朝聖者之路回台的Bolin與多麼與我們同行,特地留了需要陡上的步道給今天,果然體力有差,他們總在我們前方輕鬆自如。夕陽最好的時候,我們打開了蛋沙拉三明治來吃,眼前的景色像極了去年夏天我跟zz去東京爬高尾山下山前的休息的滿佈氣根的山坳。
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-蛋沙拉三明治食材-
・水煮蛋 2顆
・Q比沙拉醬 2大匙
・煉乳 1小匙
・黑胡椒 少許
・鹽巴 少許
・吐司兩片
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#dingdong料理筆記